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VIDEO : Aliments transformés : les risques sur la santé - Eric Cooper - Presse
Dans le monde entier, des scientifiques tirent la sonnette d’alarme. Si on en consomme trop, on a un risque accru de maladies cardiaques. Aux Etats-Unis, de grandes villes interdisent les acides gras trans. C’est un problème de santé publique. En France, rien ou presque. En 2005, l’Afssa a fait deux recommandations : d’abord, les industriels …