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Pastel de zanahoria y nueces sin gluten (trigo sarraceno)
Como ya hemos comentado en otras ocasiones, el tener determinadas intolerancias, como puede ser al gluten, no significa no poder disfrutar de postres y pasteles que se ajusten a nuestras necesidades, así que hoy os proponemos un pastel de zanahoria sin gluten, bajo en carbohidratos y calorías, apto para todas aquellas personas que sean celíacas o que sigan dietas restrictivas o bajas en calorías. Un pastel súper sencillo con todo el sabor del auténtico pastel de zanahoria. Conociendo un poco más la harina de trigo sarraceno Para poder hacer este postre vamos ha sustituir algunos ingredientes tradicionales por otros que …