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Recette : Mousse de pêches
Ingrédients (2 pers.) : 200g de pêches 100g de fromage blanc 1 blanc d’œuf ½ feuille de gélatine 10g de sucre Préparation : Mixez les pêches. Faire chauffer la purée de fruits dans une casserole ; y dissoudre la feuille de gélatine ramollie à l’eau froide. Laissez tiédir et incorporez le fromage blanc et le sucre. Placez au réfrigérateur. Lorsque l’appareil commence à prendre, incorporez