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Recette : Colombo de calamars à la patate douce
Ingrédients : 600g de calamars frais 400g de patates douces 100g d'oignons émincés 1 citron vert 2 gousses d'ail écrasées 2 c. à soupe d'huile d'olive 300ml de bouillon de volaille 1 c. soupe de poudre de colombo 1 bouquet garni Préparation : Faites mariner les calamars dans le jus de citron et une gousse d'ail. Épluchez les patates