elodie-sanz.fr
Recette : Roulé au jambon cru
Ingrédients pour 6 pers. : 6tranches de jambon cru (Bayonne, Parme…) 200g de brousse allégée 3 c. à café d’huile d'olive 1 gousse d’ail Ciboulette Menthe 80g de roquette Poivre Préparation : À l’avance, étaler les tranches de jambon sur un plan de travail, enlever la partie grasse. Dans un bol, mélanger la brousse avec l’huile d’olive, l’ail haché et les herbes ciselées. Poivrer. Diviser la roquette en