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【SEE(考察)】「バレンシアで考えたこと」/2016年3月〜スペインを味わう旅
バルセロナから電車で約4時間。スペイン第3の都市であるバレンシアはパエリアの発祥地として有名だ。 行ってから気づいたのだが、バレンシアの伝統的なパエリアには私達が想像するようなエビやムール貝などの魚介は入っていない。  バレンシア風パエリアの具は、白...