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ADOBOS Y ESCABECHES VARIOS
Escabeche para carne roja (para una ración)1/2 taza de caldo de carne instantáneo. I cucharada de vinagre de manzana. 1 diente de ajo, o J cucharada de vinagre de manzana. Sal y pimienta a gusto. 1 cucharada de perejil picado. Si desea, puede añadir una cucharada de salsa de soja.
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