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I bovini allevati al pascolo - Dieta Gruppo Sanguigno
La spesa consapevole: Un’esempio di allevamenti di bovini nella langa Monregalese. L’allevatore Osvaldo Chiapello racconta a Sara Giulia Tommasi il suo metodo naturale di allevamento. La sua mandria pascola liberamente sui prati dell’azienda e la sua alimentazione e composta da erba, fieno, con mais, orzo e crusca per i capi da ingrasso. La carne dei …