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Tirar menos alimentos
Los datos son duros. Según Isabel García Tejerina, titular del Mapama (Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente), las últimas estimaciones señalan que se desperdicia un tercio de la producción mundial de alimentos, 1.300 MTns/año, una situación que tiene importantes repercusiones económicas, sociales y medioambientales. Y respecto de España señaló que es el séptimo