culunair.nl
Kook de cover: zoetzuur varkensvlees - CULUNAIR
Ik had bedacht om elke maand ook daadwerkelijk het gerecht dat op de cover van de Allerhande van de maand staat te maken en daar moet ik me dan ook aan houden! Deze maand zijn het Aziatische weken bij de Albert Heijn, dus ook de Allerhande heeft een Aziatisch tintje. Dit zoetzure varkensvlees maakte ik al eerder volgens een vergelijkbaar recept, alleen zat er toen ook vissaus, komkommer en verse gember in, omdat het onderdeel was van een Thaise rijsttafel. Het recept uit de Allerhande beloofd dat je het in 10 minuten op tafel kan hebben en dat is ook zo. Ik gebruikte alleen varkensschnitzels in plaats van varkenshaas, want die zijn natuurlijk stukken goedkoper. En het Allerhande-recept gaat ook uit van kant-en-klaar rijst uit de magnetron, maar dat vind... Lees verder >>