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Révolution bio au restaurant La Riviera de Miami ! | Le Courrier de Floride
L'une des marques de fabrique de Sofitel, c'est l’exportation de la gastronomie française à travers le monde, intégrant dans ses hôtels des restaurants avec des chefs prestigieux. Steven Jung a ainsi pris il y a un an les commandes de La Riviera à Miami, établissement bien connu des gastronomes (et de nombreux Français qui viennent dès le petit-déjeuner !).