cornflour.co.il
קוסקוס תירס מעולה, נטול גלוטן וסוכר
מאת: שף איתמר דוידוב הגשתי את הקוסקוס הקסום הזה בפעם הראשונה בערב חג סוכות שני 2014 בין נסיעות למקסיקו. זו לא פעם ראשונה שאני מכין קוסקוס. אבל זו הייתה פעם מספקת ומענגת מאוד. את הקוסקוס הבתולי שלי הכנתי מתוך סיפרה של רבקה מלול לוי שתיארה את הקוסקוס הכי מדהים