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Queso vegano de castañas - Cocina Medicina
Ingredientes: 250 gr de castañas secas 50 gr de tofu suave 1 cuch/p de aceite de sésamo 6 cuch./s de levadura de cerveza en copos 50 gr. de altramuces pelados 50 gr. de nueces de macadamia 2 y 1/2 cuch/s de agar agar en copos 500 ml. de agua 225 ml. de leche de castaña …