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Lasaña crudivegana de champiñones - Cocina Medicina
Esta receta es cruda, si, pero la sensación de plato cocinado es total porque la técnica de la maceración hace que el alimento quede como encurtido. Su sabor es más intenso y por supuesto el número de nutrientes es mayor ya que la cocción no ha afectado a sus enzimas. Es alimento vivo y …