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Gazpacho de Mango - Cocina Medicina
Adaptada de una excelente receta de Mark Reinfeld y Jennifer Murray, del libro “The 30 Minute Vegan“. Un gazpacho diferente con un contraste dulce y picante, muy refrescante en verano. 4 personas 15 minutos Ingredientes 3 mangos medianos 3 tomates medianos 1/4 taza de cebolla roja 1/4 de taza de cilantro fresco 1/2 pimineto rojo …