chalupnikovi.com
Bavorská syrová nátierka obazda (obatza)
K tejto nátierke mam celkom sentimentálny vzťah. V zdialene mi pripomína šmirkáš a v krajine, kde o bryndzi ani nechyrujú, som aj za jej veľmi vzdialenú chuť, vďačná. Nerobievam ju často, Dobrý Ma…