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Entrevista a Juan Carlos García-Valdecasas, cirujano
“La dedicación y el compromiso son tan claves en un quirófano como en un restaurante” “El vino es saludable siempre y cuando vaya asociado a la comida” CMGroup – Jordi Vilagut. Barcelona Unas manos virtuosas, un exhaustivo conocimiento sobre el aparato digestivo pero, por encima de todo, dedicación y compromiso. Ésos son los