casaalfonso.com
Entrevista a Jordi Nadal
Entrevista a Jordi Nadal, director general de Plataforma Editorial “El ingrediente principal en la receta para cocinar un buen libro es la autenticidad” “En 1992 ya documenté en un libro que Casa Alfonso era el mejor sitio para desayunar” CMGroup – Jordi Vilagut. Barcelona Cocinero antes que fraile, Jordi Nadal atesoró quince 25 años de formación