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EAT STREET WHAT THE FOC!? - Carles Almagro
Vuelve Eat Street What the Foc!?, la edición donde a los chefs solo se les permite cocinar con fuego. Barbacoas humeantes, brasas, algún que otro juguete inédito en el panorama gastro del territorio, espetos de pescado, parrillas rebosantes, hornos de leña, carnes a la cruz, paelleras sobre llamas, y opciones veggie, clar, calçots, carxofes, seitán produced live i molt més. Los chefs Solo van a cocinar con fuego, desde pescado o carnes a la cruz hasta calçots, carxofes y seitán. Colin Clark Cumberland (old school classic English sausage, “our family has been making them for over 100 years”) & Boerwors …