carbs.se
Baka sockerfritt - carbs.se
Jag köpte ett av e-magasinen från Baka sockerfritt av Marja Folcke och har hunnit baka en kladdkaka därifrån. Mannen tyckte smeten behövdes sötas lite mer så jag la till mer sötning. Den skulle stå inne i ca 20 minuter, men då var kakan fortfarande rinnig smet så jag hade den inne längre tills den kändes någorlunda fast (men inte helt genomgräddad eftersom den skulle vara lite kladdig). Jag använde stevia strö första gången men andra gången använde jag Fiber Sirup Gold, det blev en godare sötma. Båda varianterna blev väldigt goda, men jag la alltså till mer sötning och längre tid i ugnen.