carbs.se
Citroncheesecake - carbs.se
Jag älskar cheesecake, tyvärr brukar de innehålla både gluten, laktos och socker. Här kommer en gluten-, laktos- och sockerfri variant. Botten: 50g smält smör 200g kokosflingor 3 äggvitor (spara äggulorna till fyllningen) 0,5 dl sötning Citronfyllning: 1 citron, både skal och saft 1 dl sötning 350 gram färskost (jag använde laktosfri) 1 ägg 3 äggulor …