blog.etcpool.com
สูตรน้ำขิง ดื่มเป็นยาอายุวัฒนะ มีแคลเซียมสูง แก้ปวดหัวไมเกรน | :: ETCPOOL BLOG ::
ขิงเป็นสมุนไพรเอนกประสงค์ที่คนจีนนิยมบริโภคกันมานับพันปี ขิงช่วยควบคุมสภาพร่างกายให้สมดุล ในภาวะที่ร่างกายได้รับการกระทบจากอากาศที่ร้อนหรือหนาวเกินไป ซึ่งอากาสร้อนแบบนี้ทำให้ผู้ป่วยที่ปวดหัวบ่อยๆหรือไมเกรน อาการของโรคจะทวีความรุนแรงมากขึ้น น้ำขิงเป็นสมุนไพรที่ช่วยทำให้อาการลดลง เมื่อรับประทานติดต่อกันทุกวัน นายแพทย์โบน อังกฤษ ใช้รักษาอาการปวดศีรษะทั้งชนิดสองข้าง และข้างเดียว (ไมเกรน) ผู้ที่มีอาการปวดศีรษะบ่อยๆ แนะนำให้ดื่มน้ำขิงเข้มข้นเป็นประจำ หรือไม่ก็รับประทานขิงสดบ่อยๆ เชื่อว่าสารเคมีที่อยู่ในขิงจะสามารถปรับระดับสารกึ่งฮอร์โมนที่เรียกกันว่าสารไอโคซานอยด์ (eicosanoid) ทำให้อาการปวดศีรษะบรรเทาลง Kathleen McFarlane ผู้เชี่ยวชญด้านสุขภาพของออสเตรเลีย พูดถึงการวิจัยล่าสุด พบว่าผู้หญิงที่มีอายุในช่วง 50-60 ปี ที่รับประทานขิงเป็นประจำ มีประสิทธิภาพของสมองดีขึ้น ลดโอกาสการเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้ นอกจากนั้นยังมีมีสารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) สูงมาก ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ต่างๆในร่างกาย ถือเป็นยาอายุวัฒนะชั้นยอด ส่วนผสม : 1. ขิงสด 5 ชิ้น 2. น้ำเชื่อม 1 ช้อนคาว 3. น้ำเปล่า 14 ช้อนคาว วิธีทำ : 1. นำขิงมาปลอกเปืองและล้างให้สะอาด 2. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 3. ใส่น้ำตั้งไฟ …