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CREMA DE CALABAZA CON HIERBABUENA -
Ingredientes: (para 4 personas) 500 gramos de calabaza 1 patata mediana 1 puerro 1 litro de caldo de verduras o agua 2 cucharadas de aceite de oliva Hierbabuena fresca Queso manchego curado Sal Elaboración: Tiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Empezaremos pelando la calabaza, retirando las pepitas y picándola finamente. A continuación, pelamos la patata, y …