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Crema de brócoli -
El brécol o brócoli pertenece a la familia de las crucíferas. ¿Sabías que es una planta muy similar a la coliflor? Su diferencia es el color, que contiene menos hojas y tiene un sabor más suave. El brócoli es una verdura que tras su cocinado debe quedarse “al dente” para mantener sus propiedades nutricionales. Dentro …