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Tarta de Chocolate y Trufa
Ayer celebramos el cumpleaños de mi hijo Juan, y como es habitual, le prepare una tarta. A él le encanta el chocolate y normalmente le preparo la tarta de tres chocolates, pero en esta ocasión le prepare esta tarta de Chocolate y trufa!!Os tengo que decir que la tenia en mi lista de pendientes desde que la vi en el fantástico libro Sarabeth´s Bakery, y el resultado no me ha defraudado, la tarta fue un éxito y a todos les encanto!!, Además la receta viene tan bien explicada, que tan solo he hecho un par de modificaciones, para adaptarla un poco mas a nuestro gusto. Os animo a que la hagais porque de verdad que es una tarta muy fácil y cómoda de hacer, y tiene un acabado un tanto rústico, por lo que no hace falta decoración apenas, os dejo la receta y una foto del corte. Ya me direis que os parece!!!Feliz tarde de domingo!!