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Tarta de Chocolate, Trufa, Naranja y Grand Marnier
Hola a todos.La semana pasada no publique ninguna receta, mi madre nos dejo repentinamente el pasado jueves 4 de Mayo y el domingo no tenia ánimos para nada.Esta semana tampoco pensaba hacerlo, pero ayer celebramos el 90 cumpleaños de mi suegro, y como no podía ser de otra forma la tarta se la prepare yo!, y aunque no estaba en mi mejor momento, la tarta quedo tan rica, que he querido compartir la receta con vosotros.La tarta llevaba los sabores favoritos de mi suegro Carlos: chocolate y naranja , estaba compuesta de 4 bizcochos de chocolate , rellena de trufa , curd de naranja, y cubierta con ganache de chocolate. Para la decoración he usado unas placas de chocolate en la base y un cordón de trufa. A la hora de degustarla, os recomiendo que la regueis con un chorrito de Grand Marnier, le da un toque super especial!!.