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Tarta de Chocolate, caramelo, toffe y cobertura de Nutella
Hace dos semanas celebramos la mayoría de edad de mi sobrina Manuela, y como todos los años, para su cumple, me pidió una tarta de chocolate y Nutella que son los sabores que más le gustan!!Para esta ocasión tan especial, decidí hacer una layer cake diferente y un poco más sofisticada.La tarta esta compuesta de tres bizcochos de chocolate, pero la novedad viene en su interior, ya que entre la primera y segunda capa lleva un relleno de mousse de chocolate con base de crema inglesa, Entre el segundo y y tercer bizcocho el relleno consiste en una mouse de caramelo y sobre este un crujiente de toffe.Y por si esto fuera poco toda la tarta va cubierta con una deliciosa crema suiza de Nutella. A mi sobrina, como a todos los invitados, la tarta le encanto, desgraciadamente no tengo foto del corte, pero os aseguro que es un espectáculo de sabor y presentación! digna de la mejor celebración!!Con esta descripción, ya os habreis imaginado que la tarta es un poco laboriosa pero tiene la ventaja de que se puede hacer tranquilamente en varios días y os aseguro que el éxito esta garantizado.!!Os dejo la receta y os deseo una feliz tarde de Domingo