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Pastelitos de Pistacho, frambuesa y vainilla
A pesar de las altas temperaturas de este mes de Septiembre, apenas quedan diez días de verano, los colegios ya han empezado y la mayoria ya nos hemos incorporado de nuevo a nuestros trabajos y rutina habitual. La semana que viene anuncian una bajada importante de las temperaturas, asi que ya no hay excusa para no encender el horno, y que mejor rentrée que con estos pastelitos que os traigo hoy!! Estan compuestos de bizcocho de pistacho, gelee de frambuesa y cubiertos de una deliciosa crema de vainilla. La combinación de pistacho, frambuesa y vainilla es absolutamente deliciosa, y este postre en version individual queda muy elegante, como contrapartida, es algo laborioso, pero os hara quedar como los angeles si teneis invitados a la mesa.