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Bizcocho húmedo de limón y almendras
¡Hay que ver como han bajado las temperaturas!, la semana pasada, en Madrid estabamos rozando los 40ºC y estos días las máximas no han superado los 23ºC. ¡Y es que el otoño esta a la vuelta de la esquina!, asi que como despedida del verano hoy os traigo un bizcocho húmedo de limón y almendra que me encanta!!. Entre los ingredientes, lleva mascarpone, limón y almendras; el mascarpone le aporta cremosidad y la combinación con el limón y las almendras hace que se convierta en un bizcocho delicioso y muy especial, que podreis degustar tanto en una merienda, como servirlo de postre. Además, es facílisimo de hacer, así que en esta ocasión, no teneis excusa para no hacerlo. Venga, ¿quién se anima?