babicgoran.com
Namaz od pastrmke
Jedna pastrmka je ostala juče od ručka i odlučio sam da probam da od nje napravim neki namaz. Malo mašte i fristajla i uspeo sam da dobijem veoma ukusnu riblju paštetu. Sastojci: 1 pastrmka 1 šargarepa 1 krompir malo biblera po želji 2-3 kašike maslinovog (može i nekog drugog) so (2 prstohvata) bosiljak (može origano) Možete dodati i beli luk 50g majoneza (po želji može i pavlaka, verujem da ne bi bila loša kombinacija) Priprema: Ribu dobro očistite od kostiju, dobro usitnite štampnim mikserom. Skuvate šargarepu i krompir, ostavite da se malo prohlade i ocedite. Nakon toga dodate dve kašike maslinovom ulja u ribu, dodate šargarepu i krompir i blendujete još malo dok ne dobijete kremastu masu. Stavite bibera i soli, bosiljka, majoneza i luka i to sve pomešate. Namažete na tost, dvopek, hleb, krekere, šta god više volite. Sa maslinama ide savršeno. Lep obrok.