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大名筍を楽しむ
いただきました大名筍を、 こんな風にしたら美味しいと、 アイディアをいただき(盗み)まして。 右の青いお皿の方。 大名筍を軽めに炒めてみました。 お醤油とお砂糖、ごま油で! これまた最高に美味しかったです。 普通の筍だと、また違うんだろうなぁ。 生でもいただけるから、 本当にサササッと。 左の四角い白いお皿は、 お刺身でいただきました。 わさび醤油で。 もっともっと色々作ってみたいなぁ。 上の丸い白いお皿は、 なんてことない普通のサラダです。 ひとつ前の記事、 こちらも合わせてお読みください! またね!