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Wok de arroz salvaje | Así Love Camila
Más fácil, imposible… La verdad es que esta receta no tiene mayor ciencia en su preparación. Y lo mejor es que se puede variar según los gustos, pues al usar un ingrediente por otro, o alguno adicional, el procedimiento sería el mismo. ¡Que la disfrutes! Ingredientes: Arroz salvaje Champiñones Setas Zanahoria Brócoli Cebolla roja Aceite de oliva Soja Preparación: Cocemos el arroz. Blanqueamos las verduras. Es decir, escaldar las hortalizas brevemente en agua hirviendo, de forma que no lleguen a hacerse del todo (dejarlas hervir unos instantes, sacarlas con una espumadera y pasarlas enseguida por agua fría). Ponemos el wok a calentar, cuando esté bien caliente añadimos el aceite. A continuación, agregamos las verduras y las salteamos durante un minuto. Incluimos el arroz y lo salteamos durante dos minutos. Acabado y presentación: Sazonamos la mezcla con la soja Emplatamos y listo para servir