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Tartelettes jambon moutarde | AnnSo Cuisine & cie
Voici l'une des recettes que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon papa :D Celle-ci est impeccable pour réaliser 60 tartelettes soit 2 tournées de 30 :D Ingrédients 2 pâtes brisées 1 paquet de dés de jambon 2 cs de moutarde forte 3 œufs 200 ml de crème liquide sel, poivre 1 pincée de gruyère par tartelettes Préparation A l'aide d'un découpoir, formez vos tartelettes et foncez-les dans votre empreinte. Préchauffez votre four à 180°C. Répartissez les dés de jambon (environ 3 dés de jambon par tartelette) puis une pincée de gruyère râpée dans chacune des empreintes. Mélangez vos œufs, la moutarde, la crème, 1 pincée de sel et un tour de moulin de poivre. Versez cette préparation sur les tartelettes puis enfournez pour 20 minutes.