annso-cuisine.fr
Tarte aux mirabelles | AnnSo Cuisine & cie
Voici une recette gourmande à déguster lorsque c'est la période des mirabelles :D Ingrédients 1 pâte feuilletée (ou sablée) 500 g de mirabelles 100 g de sucre complet 100 g de beurre salé mou 100 g d'amandes en poudre 1 œuf Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Disposez la pâte das un moule à tarte, piquez-la et reservez au réfrigérateur. Dans un saladier, mélangez le sucre, le beurre mou en morceaux, la poudre d'amandes et l'œuf. Rincez les mirabelles, coupez-les en deux et dénoyautez-les. Étalez la crème d'amandes sur le fond de tarte et disposez les mirabelles par dessus, face coupée vers le haut. Saupoudrez d'une cuillère à soupe de sucre complet. Enfournez pour 30 à 40 minutes. Conseil Vous pouvez utiliser cette base de tarte avec d'autres fruits, comme ci-dessous avec des pêches.