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Gâteau moelleux au citron | AnnSo Cuisine & cie
J'ai réalisé cette recette pour les 82 ans de ma mamie 😍 il est gourmand et acidulé, essayez-le ! vous ne regretterez pas 😋 Ingrédients Gâteau : 200 g de farine 100 g de sucre 100 ml de lait 50 g de beurre fondu 3 oeufs 1 sachet de levure chimique Lemon Curd : 30 g de beurre 3 œufs 3 citron (env. 150 ml de jus de citron) 120 g de sucre 1 cs de maïzena 1 feuille de gélatine Chocolat noir Préparation du gâteau Préchauffez votre four à 175°C. Dans un saladier, battez le sucre, les œufs, le lait et le beurre fondu. Ajoutez ensuite la farine et la levure et mélangez bien. Beurrez un moule à manqué et versez la pâte dedans. Enfournez pour 20 minutes. Démoulez votre gâteau sur une grille et laissez-le refroidir. Préparation au Cuisine Companion : Préchauffez votre four à 175°C. Dans la cuve du robot munie du couteau pour pétrir/concasser, mettez tous les ingrédients du gâteau et enclenchez sur programme pâte P3. Beurrez un moule à manqué et versez la pâte dedans. Enfournez