annso-cuisine.fr
Crème onctueuse à la vanille | AnnSo Cuisine & cie
Cette recette est juste parfaite ! Onctueuse à souhait, gourmande.... Bref je vous conseille +++ J'ai rempli 12 pots de la multidélice avec. Ingrédients 1 L de lait entier 6 œufs 120 g de sucre 2 cs d'arôme vanille 1 gousse de vanille 30 g de maïzena 200 ml de crème liquide entière Préparation au Cuisine Companion Dans la cuve du robot munie du fouet, versez les œufs et le sucre et programmez vitesse 7 pendant 1 minute. Ajoutez le lait, la maïzena, l'arôme vanille et les graines de l'intérieur de la gousse de vanille. Programmez vitesse 7 pendant 30 secondes. Mettez la gousse de vanille puis sélectionnez le programme Dessert sans le bouchon pour 15 minutes. A la fin du programme, ajoutez la crème et programmez vitesse 5 pour 20 secondes. Remplissez vos pots et réfrigérez.