alia.tropot.net
Вкусни делници #3 | alia [алиа]
Имам фурна! И есен в тавата. Домъчная ми за хладните сутрини и вечери, за аромата на чесън и печен патладжан, за лекото като перце щастие на преминаващите облаци. Но да се върнем на фурната, която установих е жизнено важна за душевното ми равновесие :lol: . Печенето не може да се сравни с нищо друго, както и месенето на тесто. Затова и първата седмица след пристигането на покупката се отдадох на забъркването на любими сладкиши с изобилието от летни плодове, на ароматните зеленчуци, покрити само с тънък слой зехтин, прясна мащерка и морска сол. Клафути с малини и къпини. Най-простият сладкиш на света, редом с галета със сини сливи и праскови (изяден толкова бързо, че дори и снимка не остана от него), лек, плътен от сметаната, с която замених прясното мляко, стегнат като слънце, което ти се иска да опиташ. Най-вкусен е с лъжица директно от тавата ;) . Фурната се справя съвършено с изпичането на всякакви теста. Изпробвано с канелени кифлички, милиники, хляб, кекс и любимата ни пица. С