aleppo-cuisine.com
stroganoff boeuf ستروجانوف اللحم ـ - Aleppo Cuisine
stroganoff boeuf ستروجانوف اللحم ـ المقادير ل 6 اشخاص 1 كيلو لحم عجل او خاروف من غير دهن مقطع شرائح طولية رفيعة 3 بصلة متوسطة مقطعة شرائح 300 غ فطر فريش + رشة فليفلة حمرا 3 معالق كبار طحين + ملح وبهار اسود 100 غرام زبدة 1 ملعقة صغيرة خردل 2 ملعقة كبيرة خل التفاح كاستين كبار مرقة …