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Restaurants et cafés tokyoïtes ⋆ Usagihem
J’ai été plutôt sage en matière de photos sur les dix jours passés à Tokyo… Tout d’abord parce qu’au bout de trois séjours, je n’ai plus le même besoin je pense de fixer chaque parcelle de la ville sur ma carte SD : je me laisse vivre tout simplement, je baguenaude dans les rues un peu au hasard des croisements sans que l’envie de prendre un cliché ne m’effleure. Sauf lorsqu’on parle de nourriture… En faisant le tri dans mes photos, j’en ai profité pour dresser une petite liste de mes adresses coup de coeur de la capitale ! TRADITIONNEL Maisen – Métro Omotosando Une adresse conseillée par le Lonely Planet que je ne peux que chaleureusement recommander à mon tour. La maison est connue pour son tonkatsu (spécialité de porc pané) et propose plusieurs formules autour de ce plat. Le prix est plus élevé que dans la plupart des échoppes vous proposant ce plat mais le port est délicieux et c’est une excellente occasion de manger dans un restaurant de type traditionnel où l’on ôte ses chaussures avant de s’installer. Mon menu comportait un ochanomizu (du riz dans lequel on verse du thé) ainsi que du porc pané. Katsura …