akokareva.ru
Пирог с рыбой и брокколи(киш лорен)
Привет) Этот французский открытый пирог, может быть с самыми разнообразными начинками, но моя самая любимая- это красная рыба и брокколи, о брокколи я готова петь тебе песни и танцевать у костра, настолько ты прекрасен)) Ингредиенты: Для теста: Мука-300г. Сливочное масло-135г. Яйцо-1шт. Ложка воды Щепотка соли. Для начинки: Филе семги (лосося или форели)-300г. Брокколи -300г. Сыр твердый-150г. Соль(примерно 2/3 столовой ложки) Для заливки: Сливки-10% -200мл.. Яйца-2шт. Чеснок-2-3 зубчика. Соль(примерно 2/3 столовой ложки) Перец(шепотка) Розмарин(1/2 чайной ложки)