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Pesto aux asperges vertes
Aujourd'hui, je me suis laissée tenter par une jolie botte d'asperges vertes... ça tombe bien, c'est la saison! Je les cuis entières dans l'eau bouillante salée pendant environ 6 minutes et je les trempe ensuite brièvement dans l'eau froide pour qu'elles gardent leur belle couleur. Je coupe les têtes pour la déco. Je mixe les