158ansfisk.se
Gravad lax med blodapelsin och timjan
Ingredienser Lax 500gr ben och skinnfri lax 0.5 dl strösocker 0.25 dl salt 0.5 msk vitpeppar 0.5 dl färsk timjan 0.25 dl blodapelsinjuice (färdig eller från färska apelsiner) Senapssås 1 msk stark och söt senap 0.5 msk fransk senap 0.5 msk vitvinsvinäger 2 msk honung 0.5 dl vispgrädde Lägg i inköpslista Tillagning Lax Frys laxen i minst två dygn. Blanda socker, salt, vitpeppar och timjan och gnid in det runt om hela laxbiten. Lägg