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Pan de muerto una tradición hecha sabor - La Guajolota Digital
En la Villa de Hidalgo Yalalag la forma humana de pan muestra el antepasado prehispánico de venerar a la muerte Villa de Hidalgo Yalalag, Oax. La singularidad del pan tradicional de esta comunidad serrana va más allá del sabor, conlleva años de tradición generacional de elaboración de la familia Tizo, el principal productor en toda …