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Dangers biologiques transmissibles par l'alimentation - OrthoDiet
Collection de fiches des dangers biologiques transmissibles par les aliments (bactéries, virus, parasites, histamine…etc.) telles que publiées par l’ANSES Fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments : “Diphyllobothrium latum” – Avril 2017 Fiche de description de danger biologique transmissible par les aliments : “Anisakis spp., Pseudoterranova spp.” – Avril 2017 Fiche de description de danger biologique transmissible