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心と体は食事によって整う。 | 体と心がラクになる無塩食ダイエットなら西野椰季子のサイト
心と体は常に同時リンクしている。 そんなことを考えながら、目の前の料理に気持ちを傾けています。 そうやって日々、料理している時間が心から楽しいのです。 一汁七菜。 ふつうが楽しい、ってことを心から楽しむ。 ふつうのものを最高においしくいただく。 日々の暮らしの中で、これほど尊重すべきものはないと思います。 穀類重視の生活から、野菜重視の生活へシフトしてからというもの、食事以外の人生のあらゆることが刷新されたなと。 そんな感覚をとても楽しんでします。