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とても寒い日のカレーセット。 | 体と心を整えるための料理をオンラインで学ぶ無塩食アドバイザー西野椰季子のサイト
今日はとっても寒い日でした。 ようやく冬らしくなってきたかなと、そういう冷たーい空気の日。 コトコト煮込んだ温かいカレーと、野菜いっぱいの一皿。 それから、野菜を沢山使ったポタージュです。 根菜を少しと、葉物をたくさん。 ここ数年、野菜をあちこちで購入して使ってみましたが、これはここ、あれはここ、・・・という具合にある程度決まってきたこの頃です。 冬は光の角度が低くなっているので、窓からはしっかり光が入ります。 そして、ここ数年で太陽光が強くなってきているため、まるでライティングしているような状態になります。 買い物に行っても、まだまだ本調子でないらしく、店頭に並ぶ野菜の種類がいまいち。 明日もちょいと遠征してきます。 それにしても冬のカレーって美味しいですね。