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気候の変化と豆皿料理。 | 体と心を整えるための料理をオンラインで学ぶ無塩食アドバイザー西野椰季子のサイト
ちょこちょこと作った料理を豆皿に盛り付けました。 作りながら、あれもこれも、とやっていると、途中でお皿を増やすはめに……。 作るのが楽しくて、一汁九菜。 ここのところなんだか妙に暖かく、空気がぬるい感じ。 オクラやスナップえんどうがあって、冬らしくないですが、緑の野菜のさわやかさが美味しくて、ありがたいなと思います。