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ワンプレートで心地よい秋を迎える。 | 体と心がラクになる無塩食ダイエットなら西野椰季子のサイト
昨日今日の東京は、いきなり30℃超えと急上昇で驚きますが、気持ちよりも驚くのはやはり体ですよね・・・ 柔軟に対応できる体づくりが大切なことと、このような時にしみじみと思います。 というわけで、心地良く秋を迎えるためのワンプレートです。 ひとつひとつ、大切に丁寧に作り、仕上げます。 それは、季節を敬うことであり、季節がもたらす野菜、自然への敬意の表われなのです。 季節の話をよくとりあげますが、それは「今」を表しているからに他なりません。 今を大切にすることで、明日はもっと良くなっていくことと思います。 今何をすべきなのか?に一点集中していくと、良い結果が得られます。