yasukonishino.com
マクロビオティックレシピVol.456~セロリと人参の炒り煮 | 体と心がラクになる無塩食ダイエットなら西野椰季子のサイト
メルマガVol.456のレシピ、できあがりはこんな感じです。 人参のほのかな甘みと、セロリの独特の風味と味わいが組み合わさると、何とも良い相性なのです。 何気ない組み合わせではありますが、切り方と炒め加減に気を遣います。 素材の良さ、美味しさを引き出すために、切り方と炒め加減にはじゅうぶんに気をつけて調理します。 クタッとしないように、気をつけて下さいね。 パリパリッとした食感を楽しむ料理なのです