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料理する時に大切にしていること。 | 体と心がラクになる無塩食ダイエットなら西野椰季子のサイト
山菜・春野菜で、おうちカフェ風にランチです。 蕾菜とタラの芽と菜の花は、今月はすっかり定番化していますね。 春の味わいです。 ほぼ毎日登場してます。 素材にしっかり向き合って敬意を払うこと。 料理する時に大切にしています。 今日はすごく暖かくて。 じわーっと体が緩んでいるなあと思いながら、歩くと、コブシの花がたくさん咲いていました。